大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需......[详情]

眼药水是眼科疾病最常用的药物剂型之一，对于许多眼病，眼药水都有直接、快捷的治疗作用。随着人们的生活方式和工作条......[详情]

白蜂蜡系由蜂蜡（蜜蜂分泌物的蜡）氧化漂白精制而得。因蜜蜂的种类不同，由中华蜜蜂分泌的蜂蜡俗称中蜂蜡，由西方蜂种......[详情]

粉末油脂是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成，它可以是植物来源的，几乎所有......[详情]

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观类似奶粉呈乳白色至淡灰......[详情]

聚酰胺俗称尼龙(Nylon)，英文名称Polyamide(简称PA)，是世界上出现的第一种合成纤维，尼龙的出现使纺织品的面貌焕......[详情]

方便面，又称快餐面、泡面、杯面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。本实验参照《......[详情]

桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其......[详情]

全麦粉是指小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉。F800纤维测定仪测定全麦粉中粗纤维的原理：在酸消煮作用下，试......[详情]

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。近期经研究可用于......[详情]