致病性大肠杆菌是人和多种动物(猪、鸡等)的致病菌之一。疫苗免疫是控制大肠杆菌病的主要方法。......[详情]
杏仁粉是杏仁的一种加工产品,其原料是杏仁。杏仁粉含有丰富的蛋白质、纤维质、磷、铁、钙、维生......[详情]
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高......[详情]
孜然又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香,隶属于香辛料中的一种。所谓香辛料是以植物的种子......[详情]
燕麦,一种禾本科植物,是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦内含多种氨基酸,其中人体必需的......[详情]
蛋白琥珀酸铁为红棕色粉末,无特别气味,是一种多肽类蛋白补铁药物。与传统硫酸亚铁类补铁剂相比,蛋......[详情]
氯化胆碱是一种饲料添加剂,可分为水剂和粉剂,水剂可做为粉剂的原料。作为一种饲料添加剂氯化胆......[详情]
挥发性盐基氮指动物性食品或饲料由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺......[详情]
蓖麻油是脂肪酸的三甘油酯,蓖麻油存在于蓖麻的种子里,其含量为35%~57%。用榨取或溶剂萃取法制......[详情]
燕窝 ,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金......[详情]