植脂末又称奶精粉、植脂末,其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麦芽糊精。植脂末具有良好的溶......[详情]
鸡精是一种常见调味品。鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核......[详情]
不管在外吃饭还是在家叫外卖,我们总是会使用到一次性竹筷,图的就是个方便干净,然而这真的就安......[详情]
氯是人体必需常量元素之一,是维持体液和电解质平衡中所必需的,也是胃液的一种必需成分。自然界......[详情]
食用酱中的总酸,通常是指酱中所含有的乳酸、醋酸、柠檬酸和琥珀酸等各种有机酸。适当的有机酸的......[详情]
火锅,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。吃火锅当然少不了火锅底料来调味,......[详情]
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根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定样品中纤维素的含量原理如下:样品经酸性洗涤剂......[详情]
根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定玉米秸秆中酸性洗涤木质素的含量原理如下:样品......[详情]
脂肪酸(Fatty acid)是一类羧酸化合物,由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。三个长链脂肪酸与......[详情]