奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。每千克奶......[详情]

孜然又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香，隶属于香辛料中的一种。所谓香辛料是以植物的种子、果实、根、茎、叶、......[详情]

燕麦，一种禾本科植物，是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦内含多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸高居首位，尤......[详情]

蛋白琥珀酸铁为红棕色粉末,无特别气味,是一种多肽类蛋白补铁药物。与传统硫酸亚铁类补铁剂相比,蛋白琥珀酸铁更易吸收,......[详情]

氯化胆碱是一种饲料添加剂，可分为水剂和粉剂，水剂可做为粉剂的原料。作为一种饲料添加剂氯化胆碱具有以下生理作用：......[详情]

氯离子是诱发钢筋锈蚀的重要因素，为了避免钢筋过早锈蚀，混凝土原材料中氯离子含量的控制相当严格。那么作为外加剂，......[详情]

碳酸钙是一种重要的建筑材料,被广泛应用在工业产品制作中。而严格控制水分含量是保证碳酸钙质量的关键,如果碳酸钙制品......[详情]

甘油具有很强的吸水性，含有适当水分的甘油能够起到保湿、润肤的作用，纯的甘油是不能直接涂于皮肤上的，会导致皮肤干......[详情]

麦芽糖中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过......[详情]

丙二醇是一种吸收水分的合成液体物质。由于其碳属性，它在化学上被标记为有机化合物。折光率是液体有机物的物性之一。......[详情]