咸鱼，又名盐渍鱼，是传统的水产品加工食品之一。营养丰富，咸中带香，保质期长，深受人们的喜爱。但是，腌制咸鱼的过......[详情]

亚硝酸盐与仲胺化合物作用可形成有强致癌性的亚硝胺。我国对肉制品中亚硝酸盐残留问题较重视，而蔬菜中存在的亚硝酸盐......[详情]

亚硝酸盐广泛存在于自然界中，是水体污染指标之一。据研究，亚硝酸盐本身是一种剧毒物质，还是一种致癌物，长期摄入可......[详情]

为了防止在锅炉中产生钙垢和碱性腐蚀，电厂会在给水中加入磷酸盐，使随水进入炉内的钙离子不会形成水垢，而是生成水渣......[详情]

铜元素是水中金属元素的一种，是人体必不可少的，但是过量的铜对人体的危害非常大。而且过量的铜离子对许多水生生物有......[详情]

维生素C（又称L-抗坏血酸）是维持肌体正常生理功能的重要维生素之一。具有增强免疫力，预防感冒等疾病、抗氧化、解毒......[详情]

在蔬菜生长过程中，有机磷和氨基甲酸酯类农药对蔬菜上的多种害虫均有较好的防效作用。但是，残留在蔬菜或水果中的农药......[详情]

甲硝唑，药品。主要用于治疗或预防上述厌氧菌引起的系统或局部感染，对败血症、心内膜炎、脑膜感染以及使用抗生素引起......[详情]

甲硝唑，药品。主要用于治疗或预防上述厌氧菌引起的系统或局部感染，如腹腔、消化道、女性生殖系统、下呼吸道、皮肤及......[详情]

维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是维持肌体正常生理功能的重要维生素之一。...[详情]