杜马斯定氮法测定饲料原料中总氮含量

1 方法原理

在有氧环境下，样品在燃烧管中燃烧加热（约900 ℃），所生成的干扰成分被一系列适当的吸收剂去除，样品中含氮物质被定量转化成分子氮后被热导检测器检测。实验参照《GB/T 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》和《SN/T 2115—2008 进出口食品和饲料中总氮及蛋白质的检测方法杜马斯燃烧法》方法，使用杜马斯定氮仪对饲料中总氮含量进行定量测定。

2 仪器与设备

海能D100杜马斯分析仪；电子分析天平；试样筛：孔径0.8 mm；锡箔纸；压片工装；锤片式粉碎机；旋风磨

3 试剂与材料

—氧气：纯度 > 99.999 %

—二氧化碳气：纯度 > 99.999 %

—天冬氨酸标准品：纯度 > 99 %

—市购玉米秸、羊草、玉米青贮、稻草、大豆粕、大豆皮、玉米、小麦麸、鱼粉、酵母等样品

4 样品制备

所有样品均在90-110 ℃烘箱内干燥1-2 h，用锤片式粉粹机粗粉碎（孔径 2 mm）后再用旋风磨进一步粉碎，粉碎后过试样筛（孔径0.8 mm），留存封口袋中备用。准确称取制备好的试样200 mg -250 mg（精确至0.00001 g）置于锡箔纸中，使用压片工装压片制成锡箔药片后置于样品盒内待测。

5 方法设置

（1）温度/载气流量设置：依次点击设置—设定—系统参数—温度/载气流量设置