近红外光谱仪分析家禽饲料

1 前言

本研究分析了家禽饲料，建立了水分、蛋白质、脂肪和粗纤维的标准。

2 实验部分

2.1 仪器

所有试验均使用SpectraStar 2500旋转式红外光谱仪。通过Ucal软件建立标准和数据分析。所有样品盛放在带盖的杯子中进行分析。顶部窗口的旋转杯可以分析部分研磨或者未研磨的材料。

2.2 样品制备

样品用旋转磨研磨20s。搅拌和混合后装入Unity旋转样品杯中。

2.3 标准品

使用约300份家禽饲料建立了水分、蛋白质、脂肪和粗纤维标准。下表显示的是标准品的水分、蛋白质、脂肪和粗纤维范围，以及分析用的湿化学方法。

3.2 结论

在饲料工业中，NIR是一个重要的品质控制工具。对加入的原材料、加工过程中的中间产物和最终产品的分析有助于保障产品品质，并能快速回收资金。SpectraStar 2500可以精确分析家禽饲料中的水分、蛋白质、脂肪和粗纤维。该仪器的最适波长范围为1100-2500nm，涵盖了C-H、N-H和O-H键的基本组合，可用于分析水分、蛋白质、脂肪和粗纤维。需要指出的是，超过1900nm初级键的组合是最灵敏的，开发的标准也最精确。