SOX406脂肪测定仪测定饲料中脂肪含量

1引言

饲料中添加脂肪优点如下：一、为禽畜提供脂肪酸的来源；二、能改善换肉率促进动物生长、提高适口性；三、改进饲料外观及增加商品光泽；四、改善色素及脂溶性维生素的吸收利用；五、使用脂肪作为营养物质，可降低成本。因此，脂肪含量的测定对饲料成分至关重要。本实验以小鼠饲料为基础，进行脂肪含量测定实验。

2实验部分

2.1实验仪器及试剂

SOX406脂肪测定仪（济南海能仪器股份有限公司）；旋风磨；分析天平；鼓风干燥箱；干燥器；100mL量筒。

实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格，使用试剂除特殊说明外，均为分析纯。

石油醚（60~90℃）；滤纸；脱脂棉。

2.2实验步骤

1.仪器准备：请参照说明书，清洗溶剂杯，干燥并称重记为m0。

2.取样：用旋风磨将样品粉碎，精确称取干燥样品约1.0g（记为m），放入滤纸筒内，并覆盖上一层脱脂棉。

3.萃取：加入抽提溶剂50mL，打开冷凝水，启动脂肪测定仪。设置回流时间4h、萃取温度95℃，进行萃取。预干燥15min。

4.计算结果：抽提完成后，烘干溶剂杯至恒重，记为m1。

增重法计算残脂含量：

其中，m1──溶剂杯和残脂质量，g；

m0──溶剂杯质量，g；

m ──试样质量，g；

计算得出实验结果。

3实验结果

4注意事项

注意石油醚的挥发及易燃性，萃取过程中应及时注意通风。