微波消解可乐

1 前言  

可乐(Cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。为了防止重金属元素在可乐饮品中的滥用，卫生部的《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》对锌、铜、铁元素总量进行了明确规定。本消解方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，取样量大，可以对可乐中的几种金属元素准确快速测定。

2 仪器与试剂

2.1 仪器

新仪MDS-6G微波消解仪；分析天平(十万分之一)；移液管等。

2.2 试剂：

硝酸(68%)  

3 实验方法

量取3-10mL样品，加入5ml硝酸，静置15min。

组装消解罐，进行消解：

4 结果

消解后溶液澄清透明。

注意事项

随着罐数的增加，升温时间可以适当的延长，使之能够在预设的时间内达到目标温度，若升温缓慢或者迟迟无法达到预设温度，则检查主控罐是否存在漏气。

消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。