自动熔点仪法检测酪胺的熔点

1  前言

酪胺，多用于食品添加剂及有机合成。在有机化学领域中，对于纯粹的有机化合物，一般都有固定熔点。熔点测定是辨认物质本性的基本手段，也是纯度测定的重要方法之一。本文采用全自动熔点仪来检测酪胺的熔点，具有操作简单、快速、结果准确等优点。

2  仪器与试剂

2.1仪器

MP490、毛细管、长玻璃管

2.2 试剂

酪胺样品

3  实验方法

3.1 样品制备

样品放在干燥箱中预干燥一个小时后，将其装入毛细管中，高度约3-5mm左右。用长玻璃管颠实。

3.2 实验过程

机器开机后设置温度300℃预热半小时，以赶走样品室中的湿气。设置合适的参数后进行实验，记录结果。

3.3 仪器参数设定

4.2 曲线图谱

4.3  结论

用全自动视频熔点仪检测酪胺的熔点，操作简单，样品重复性良好，可以同时测定4组样品，提高了工作效率。

注意事项

建议测试前将样品用研钵研成均匀的粉末后装样，且装样一定要颠实。为保证重复性，同一批样品装样高度保持一致。