米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。......[详情]
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等动植物油粕饲料产品中产量最大,用途最广的一种。其作为一种高蛋......[详情]
基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法(headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry,H......[详情]
羟甲淀粉钠(立崩)是一种阴离子淀粉醚,化学式为[C10H19O8Na]n,白色或黄色粉末,是能溶于冷......[详情]
牛腩粉(牛肉粉的一种)是用优质牛肉、牛脂,经高压烹饪、萃取、干燥制成的天然调味料。牛腩粉含......[详情]
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡......[详情]
增肌粉是由乳清蛋白、碳水化合物、维生素和矿物质等混合制成,是健身人群经常食用的一种蛋白质源......[详情]
银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。银耳的营养成分相当丰富,在......[详情]