奶酪是一种通过发酵浓缩制成的一种牛奶制品,含有丰富的营养物质(本质上是浓缩牛奶,但营养价值......[详情]
乳粉是用冷冻或者加热的方法,去除乳中几乎全部的水分,干燥后制成的粉末,根据脂肪含量可分为全......[详情]
皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,......[详情]
麻花是一种传统的特色产品,历史悠久,口感甜香,常年在美食排行榜上名列前茅。麻花是把两三股条......[详情]
鱼肉香肠加工历史虽然不长,却已成为人们极好的佳肴。它是以鱼肉为主要原料,把鱼肉去骨以后调味......[详情]
近年来,随着人们对食品营养的认识愈发全面,膳食纤维作为第七类营养素收到越来越多的重视。除了......[详情]
饼干是一种广泛流行于全世界的便携性食品,以谷类粉、糖、油脂等为主要原料,经成型、烘烤等工艺......[详情]
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气......[详情]