大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序制成。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-......[详情]
核桃又称胡桃,羌桃,是胡桃科植物。核桃仁营养价值丰富,有“长寿果”、“养生之宝”的美誉。它......[详情]
豆腐皮是中国传统豆制品,以优质大豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精......[详情]
蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬......[详情]
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利......[详情]
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种......[详情]
花生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于......[详情]
羊乳被誉为"奶中之王",据《本草纲目》记载:羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛......[详情]