辣条(别名辣片)是一种零食,主要原料为小麦粉、辣椒及食品添加剂。制作方法是通过机器内部的高......[详情]
料酒中氯化钠的含量是料酒生产标准的的重要理化指标,钠摄入过多尿中钠钾比值增高是高血压,食管......[详情]
料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒,花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下。料酒的主要成分有黄......[详情]
料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒,花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下。料酒的主要成分有黄......[详情]
蚝油中氯化钠的含量是蚝油生产标准的的重要理化指标,钠摄入过多尿中钠钾比值增高是高血压,食管......[详情]
蚝油是用蚝熬制而成的调味料,其检测的主要理化指标有氨基酸态氮,氯化钠含量等,氨基酸态氮是蚝......[详情]
食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品。食醋的口感要求酸甜适口,而糖......[详情]
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。南瓜子仁内富含植物蛋白、必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质......[详情]