奶粉是一种常见的冲调饮品,能够补充人体所需的蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素等营养物质。......[详情]
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人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂或用于起酥的油脂,一般采用氢化或结晶化的植物油做原料。但......[详情]
海参是海底动物群落中的一种,其含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇......[详情]
酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量......[详情]
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,......[详情]
干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品,它的特点是含水量低、适合长期保藏。 辣椒在我国有很......[详情]
虾条,外表大多呈长条状,口感酥脆,油炸食品,广受大家喜欢的一种休闲零食。其中脂肪含量测定原......[详情]