咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配......[详情]
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡豆的化学成......[详情]
油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。常见的油料作物有花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等......[详情]
夏天到了,来一碗冰镇绿豆汤最是清凉解暑。除去清凉解暑的功效,其实绿豆中还含有大量的蛋白质。......[详情]
酒糟别名红糟,是米、麦、高粱等粮食作物酿酒后剩余的残渣,富含丰富的粗蛋白和粗脂肪,热量较高......[详情]
燕麦营养丰富,其中蛋白质、油脂、可溶性膳食纤维等的含量在谷物中居于前列。市面上的燕麦片有燕......[详情]
即食豌豆粉是一种方便冲调产品,口感细腻,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。其中......[详情]
植脂末又称奶精粉、植脂末,其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麦芽糊精。植脂末具有良好的溶......[详情]