白砂糖是食糖的一种,经过精炼及漂白而制成。其颗粒为结晶状,颜色洁白,甜味纯正。是一种常......[详情]
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、......[详情]
奶粉是一种常见的冲调饮品,能够补充人体所需的蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素等营养物质。......[详情]
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人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂或用于起酥的油脂,一般采用氢化或结晶化的植物油做原料。但......[详情]
海参是海底动物群落中的一种,其含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇......[详情]
酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量......[详情]
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,......[详情]