风味分析助力健康与美丽

香料工业是随着人类文明进步而发展的，也是与科学发展密切相关联的。19世纪化学科学突飞猛进，揭开了自然界的无数奥秘，这为香料工业的繁荣创造了有利条件。

经过人们的不断探索，发现了许多香料品种，调配出无数新奇的香精，大大提高了人类生活水平，关于香料、香精的研究现在已是一门专门的科学技术。

香料与香精同化妆品有着极为紧密的联系，几乎所有的产品都有一个共同特点——具备一定优雅、宜人的香气，故古人称化妆品为“香妆品”。在各类产品中，虽然香精香料的用量很少，但它仍是关键性原料之一。

美容化妆品产品的香气是通过在生产配制时加入一定数量的香精所赋予的。而香精是由数种、数十种甚至上百种香（原）料按一定比例调配混合而成的。 

在化妆品生产中，一个产品能否取得成功，香精的选择亦是一个决定性因素，香精选用适宜，不仅会受到消费者的喜爱，且能掩盖产品的某些不良气味及体臭；若香精选用不当，可能引起产品不稳定，产生变色、刺激皮肤及过敏等现象，或者气味不愉快，进而影响消费者的感官体验。

11月21日-23日，2019中国（国际）香料香精化妆品科学技术论坛于上海举办。

G.A.S.应用工程师于会上分享了气相离子迁移谱（GC-IMS)在香料香精领域的应用，并结合相关案例分析了气相离子迁移谱（GC-IMS)在该领域的技术优势。

现场设有新设备、新产品、新技术展示交流区域，为香精香料领域科技工作者与科学仪器厂商提供了沟通交流的平台。大家现场对接香精香料领域检测技术需求，科普新产品、新技术，氛围浓厚。

气相离子迁移谱（GC-IMS)在香精香料领域有广泛应用：

● 香精香料配方的研究

● 新产品的研发

● 真假香水的快速识别

● 香水在皮肤上留香时间的确定

● 香精香料一致性研究

● 包装材料气味迁移分析

● 香料香精产业废物异味溯源

FlavourSpec®气相离子迁移谱联用仪

如今，香精香料行业已经成为与人民生活密切相关的重要行业之一。未来，希望气相离子迁移谱（GC-IMS)技术能为香精香料领域科技工作者带来更多的参考和帮助，为香精香料研究工作提供新的支持。