水中凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量，它包括氨氮和此条件下能被转化为铵盐的有机氮化合物。测定凯氏氮主要是为了了解......[详情]

挥发性盐基氮指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质......[详情]

肥料中铵态氮主要来自铵盐，如氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵、硝酸铵、磷酸一铵、磷 酸二铵等，现行标准中关于铵态氮的测定......[详情]

甘氨酸，又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2，常温常压下为白色固体，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种......[详情]

乙酰苯胺，是磺胺类药物、橡胶硫化促进剂、染料和合成樟脑等的原料和中间体，化妆品工业双氧水稳定剂。亦可作为凯氏定......[详情]

珍珠末，安神，明目消翳。用于惊悸失眠，目生云翳。珍珠末为一种内科不寐类、眼科圆翳内障类非处方药品。《中华人民共......[详情]

青稞麦仁是使用优质青稞去皮加工而成，含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶，含有极易被人体吸收利......[详情]

豆乳是黄豆加水、磨成汁后再煮熟的饮料。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收，它是数百种天然植物中最受营养学家推......[详情]

厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及......[详情]

猪瘟活疫苗供预防猪瘟。发生猪瘟的猪群，可单独使用，也可与抗猪瘟血清联合使用，作紧急预防。本疫苗系用猪瘟病毒兔化......[详情]