板栗，又名栗子（通称）。栗子的营养丰富，除富含糖、淀粉、蛋白质外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，......[详情]

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序制成。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%......[详情]

核桃又称胡桃，羌桃，是胡桃科植物。核桃仁营养价值丰富，有“长寿果”、“养生之宝”的美誉。它含有丰富的蛋白质、脂......[详情]

豆腐皮是中国传统豆制品，以优质大豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成，豆腐皮营养丰......[详情]

饲料，是所有人饲养动物的食物的总称，按主要原材料大体分为粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质补充料等几类。...[详情]

有机肥，主要来源于植物或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体......[详情]

玉米朊，或称醇溶蛋白，英文名Zein，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70......[详情]

麦芽糊精是淀粉经酶法或酸法水解后精制而得的一种产品，为白色或类白色的粉末或颗粒，主要用作药用辅料、包衣材料、稀......[详情]

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 麸皮中含有较多的......[详情]

功能性添加剂主要成分为酪蛋白酸钠和黄原胶、单甘酯、卡拉胶等。酪蛋白酸钠以脱脂奶粉为原料，用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸......[详情]