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鸡蛋粉是以鲜蛋为原料,经过打蛋、分离、过滤、均值、杀菌、干燥粉碎而成的干蛋产品。鸡蛋粉又可分为蛋清粉、蛋黄粉和......[详情]
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麦芽糊精是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低水解产物,其水解DE(葡萄糖当量)值通常小于20%。......[详情]
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菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构,也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位,而部分原核生物也......[详情]
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低蛋白米饭,是专为CKD(慢性肾脏病)人群定制的食品,利用生物技术去除大米中90%以上的非优质蛋白,保有普通米饭......[详情]
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丁腈橡胶是由丁二烯和丙烯腈经乳液聚合法制得的,丁腈橡胶主要采用低温乳液聚合法生产,耐油性极好,耐磨性较高,耐热......[详情]
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奶油饼干是以小麦粉、奶油和牛奶为原料,通过搅拌、烘烤等工序制成的一种受众广泛的食品,其含有丰富的营养成分,如脂......[详情]
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挥发性盐基氮(TVB-N)指的是由于酶和细菌的作用,蛋白粉所含蛋白质被分解,产生氨以及胺类等碱性含氮物质的过程。......[详情]
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美洲大蠊原产于非洲北部,公元17世纪经由船只带到带到美洲,是一种具有药用价值的昆虫。美洲大蠊粉中含有丰富的蛋白质......[详情]
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水稻为禾本科一年生水生草本,是亚热带广泛种植的重要谷物之一,富含碳水化合物和蛋白质等营养物质。其中,基于不同的......[详情]
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1,4- 丁二醇( 简称BDO) 是一种重要的有机和精细化工原料, 它被广泛应用于医药、化工、纺织、造纸、汽车和日用化工......[详情]