玉米淀粉 ,白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨......[详情]
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分......[详情]
压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉......[详情]
黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,花期8月,采摘期因品种......[详情]
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种有甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚的单糖。葡萄......[详情]
玉米粉是将玉米去除麸皮磨成分,又称玉米面,是一种常见的食品原料。玉米粉可以被用来作为布丁等......[详情]
米糠(根据现行国家标准)是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工而成的,加工过程中还会混有少......[详情]
方便面,又称快餐面、泡面、杯面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热 水泡熟食用的面......[详情]