米糠(根据现行国家标准)是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工而成的,加工过程中还会混有少......[详情]
方便面,又称快餐面、泡面、杯面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热 水泡熟食用的面......[详情]
玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉,又称玉米面,里面包含除玉米皮之外的所有成分:如蛋白质,淀粉,......[详情]
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然的营养成分。橄榄油被......[详情]
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油......[详情]
酸价的测定可以反应油是否酸或酸败的程度,是检测一个油品是否酸败的基本指标之一。 藤椒酱是一......[详情]
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料......[详情]
山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、......[详情]