海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油......[详情]
腰果,又名槚如树、鸡腰果、介寿果。真果是著生在假果顶端的肾形核果,长约25毫米,由青灰色至黄......[详情]
调味品的主要理化指标有氨基酸态氮,全氮食盐含量,无盐固形物等,在这几个指标中以氨基酸态氮......[详情]
西洋参是五加科,属多年生草本植物。根为肉质,其形状有椭圆形和纺锤形,外皮表面呈浅黄色,较细......[详情]
虾露以海虾为主要原材料,经过鸡汁等佐料发酵而成,是常见的调味品。主要营养成分包括蛋白质、油......[详情]
威化饼干是以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经过调粉、浇注、......[详情]
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,含有抗癌的重要物质。羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、......[详情]
婴幼儿配方谷粉(又称“营养米粉”)是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间......[详情]