粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值,其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸......[详情]
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,......[详情]
大豆饼粕是大豆提取油之后的剩余物。从油料中提取的常用方法有两种,即压榨法和有机溶剂浸提法。......[详情]
豆腐干是一种传统的特色产品,历史悠久,口感细腻,味感清香,具有高蛋白低脂肪,高维生素低胆固......[详情]
娃哈哈营养快线是一种牛奶果昔饮品,用来补充人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、......[详情]
椰汁,味甘,解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、益气、润颜,其蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、......[详情]
调味品中的总酸通常是指其含有的乳酸、醋酸、柠檬酸、琥珀酸等各种有机酸,适当的有机酸存在,对......[详情]
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。菌丝为多细胞,有横隔......[详情]