油脂是疏水性物质,在一般情况下油和水不易混溶。但油脂中常含有少量的磷脂、固醇和其他杂质等,......[详情]
玉米在收下后,无论是存储还是售卖的环节都有很重要的意义,水分的多少直接决定了玉米存储时间的......[详情]
鸡肉粉是一种动物蛋白饲料,其原料多是禽畜屠宰厂的副产品,例如:鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下......[详情]
香酥脆枣是一种枣制品,其多是利用了真空下液体沸点变低的原理,去除果蔬水分,然后真空低温油炸......[详情]
八角是八角茴香科、八角属的一种植物。果实呈八角形。八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、......[详情]
苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南及华南等地......[详情]
蛋白质是人体必须的六大营养素之一,越来越多的人通过食用蛋白粉来加以弥补。蛋白粉是一种特殊的......[详情]
蛋清是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质,故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会......[详情]