白酒中的酸是主要呈味物质之一,对白酒而言,它的酸类物质主要由有机酸组成,主要来源于酒醅发酵......[详情]
目前,阿维菌素作为牛常用的抗寄生虫药物,容易造成牛组织中药物残留超标,且会污染牛奶。因此,......[详情]
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去......[详情]
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燕麦属于一年生禾本科早熟禾亚科燕麦属植物,分为有壳燕麦(皮燕麦)和无壳燕麦两种,皮燕麦主要......[详情]
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小米又称粟米,原产中国,约有8千多年的栽培历史。目前世界上90%的小米,仍然生产于中国。小米,......[详情]
中国是世界第一大水稻生产国,水稻是我国第一大粮食作物,大米中蛋白质的生物价和氨基酸的构成比......[详情]