椰汁，味甘，解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、益气、润颜，其蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷等矿物质，是营养极......[详情]

花生酱是花生油提取前的产物，是颇具营养价值的佐餐食品。色泽为黄褐色，质地细腻，具有浓郁香气。本实验参照《GB 5......[详情]

婴幼儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加......[详情]

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，浅色粉末状，需25......[详情]

薯片，一种颇受广大群众喜爱的休闲食品。作为零食榜单上的代表选手，它的营养价值又会有多少呢？本实验参照《GB 500......[详情]

100克巧克力的热量约有600卡，而在三大产热营养素中，除了脂肪和碳水化合物，蛋白质也承担了一定的产热功能。但是由于......[详情]

瓜子即葵花籽炒制出来的瓜子，是人们生活中不可缺少的零食，也是制作糕点的原料之一。除却美味的口感，它还有丰富的营......[详情]

可可固体饮料是早餐中搭配牛奶的营养伴侣，其原料主要是可可粉。而可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，可可粉......[详情]

豆浆粉是指大豆通过烘干、脱皮、去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉末状即溶速食食品，其健......[详情]

干酪素，是一种从牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。干酪素是鲜乳经离心、脱脂、沉淀、干燥等方法生产加工的，颜色呈白......[详情]