花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延......[详情]

羊乳被誉为"奶中之王"，据《本草纲目》记载:羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。......[详情]

肉类，富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多。本实验参照......[详情]

发酵豆粕又名生物肽、生物豆粕、生物活性小肽、大豆肽，目前已成为鱼粉最好的替代品。本实验采用杜马斯燃烧法使发酵豆......[详情]

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。其配料表中明确表示其中添加有酪蛋白，酪蛋白是哺......[详情]

干酪分为天然干酪和再制干酪。再制干酪又称融化干酪，是以1种或2种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经粉碎后添加乳化......[详情]

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，炼乳可以用来涂抹面包或馒头，冲调咖啡或奶茶，拌制沙拉......[详情]

油枯饼，也称饼肥，是油料作物榨油后的副产品，是一种营养丰富的有机饲料和肥料。常见品种有花生饼、豆饼、菜籽饼、芝......[详情]

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。是中国主要油料作物和蜜源作物之......[详情]

葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含蛋白质、 多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎......[详情]