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大豆磷脂是从生产大豆中提取精制而得磷脂混合物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。...[详情]
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南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。南瓜子仁内富含植物蛋白、必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素、果胶以及多......[详情]
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稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物,一年生草本植物,性喜温湿。稻谷是我国的主要粮食作物之一,具有悠久的种植历史......[详情]
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随着我国经济和社会的发展,我国土壤污染日益严重,已对土地资源可持续利用与农产品生态安全构成威胁。据报道,目前受......[详情]
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有机肥,主要来源于植物或动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体......[详情]
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玉米朊,或称醇溶蛋白,英文名Zein,日本称醇溶谷蛋白,是一种广泛存在于植物中的食物蛋白,本品在80%~92%乙醇或70......[详情]
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麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,多数当作饲料使用,但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 麸皮中含有较多的......[详情]
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秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称,通常指小麦、水稻、玉米、等其它农作物(通常为粗粮)在收获籽实后的剩余部分......[详情]