玉米朊，或称醇溶蛋白，英文名Zein，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70......[详情]

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 麸皮中含有较多的......[详情]

秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，通常指小麦、水稻、玉米、等其它农作物（通常为粗粮）在收获籽实后的剩余部分......[详情]

马铃薯中的糖类包含淀粉，葡萄糖，果糖，蔗糖等，葡萄糖和果糖属于还原糖，蔗糖属于非还原糖。当前马铃薯资源开发利用......[详情]

百合鲜食干用均可。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443......[详情]

千金子为大戟科植物续随子的干燥成熟种子，用于水肿，痰饮，积滞胀满，外用治顽癣。千金子中脂肪油即是毒性成分又是有......[详情]

红小豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65......[详情]

油枯饼，也称饼肥，是油料作物榨油后的副产品，是一种营养丰富的有机饲料和肥料。常见品种有花生饼、豆饼、菜籽饼、芝......[详情]