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纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是植物细胞壁的主要成分,通常与半纤维素,果胶和木质素结合在一起,是自然界中分......[详情]
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粮油与人们的生活品质息息相关,随着经济的发展,居民的需求逐渐从“吃得饱”向“吃得好”转变,在粮油检测中,蛋白质......[详情]
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粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数......[详情]
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谷物主要是指禾本科植物的种子。五谷主要包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮。谷物可以通过加工成为主食,供人们食用,......[详情]
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黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质。黑豆浆不像黄豆性冷......[详情]
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花生是重要的油用、食用型经济作物,含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素,具有很高的食用价值。我国是最大的花生生产国,花生......[详情]
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FlavourSpec ® 风味分析仪将气相色谱(GC)的高分离度与离子迁移谱(IMS)的高灵敏度完美结合,通过顶空进样分......[详情]
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