高粱，是禾本科一年生草本植物。 高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用......[详情]

开心果一般指阿月浑子。阿月浑子是世界四大干果之一。阿月浑子集蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和维生素等五大营养要素于......[详情]

 蔬菜干是指新鲜蔬菜利用热能脱水，并使其中可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用 的程度，常见蔬菜干主要成分为红薯......[详情]

虾露以海虾为主要原料，佐以东平特有之鸡鲳汁，经传统方法精酿而成。肉类及海鲜烹调、炒菜等放适量虾露，均能带出菜肴......[详情]

过氧化值这个指标一般会出现在食品检测的行业，用于确定食品油脂的好坏，但是在一些合成油、矿物油中，也会进行类似的......[详情]

原糖又称粗糖或二号糖，是指以甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、煮炼结晶、离心分蜜，制成的......[详情]

幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供幼儿......[详情]

乳粉是用冷冻或者加热的方法，去除乳中几乎全部的水分，干燥后制成的粉末，根据脂肪含量可分为全脂乳粉和脱脂乳粉。乳......[详情]