根据《GB/T 22494 大豆膳食纤维粉》，大豆膳食纤维粉是由大豆加工过程中产生的大豆皮和大豆渣，经提纯、分离、干燥......[详情]

豌豆分离蛋白是从绿色或黄色豌豆种提取出来的蛋白浓缩物，是一种优质的植物蛋白来源，也适用于乳糖不耐受或牛奶蛋白过......[详情]

赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，机体不能自身合成，必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中......[详情]

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透......[详情]

油脂的碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标。碘值指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数，主要用于油脂物质的测定。不......[详情]

随着经济的发展，人们的生活水平在逐渐提高，在以前，人们只追寻生活的温饱，而现在，人们追寻的是生活的质量。渐渐的......[详情]

羊栖菜是暖温带一亚热带性海藻，同为食用海藻，羊栖菜的名气远不如紫菜和海带，但无论是从美味程度还是营养价值来考评......[详情]

豆粉是大豆经过烘烤、粉碎制成的食品，可用于制作面、粉、豆浆等食品。豆粉具有很高的营养价值，包括含量丰富的蛋白质......[详情]