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大豆蛋白粉一般是大豆经去杂、脱皮、脱脂或不脱脂、粉碎,制成的富含大豆蛋白质的粉状制品,微溶于水。大豆蛋白粉主要......[详情]
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现如今,超市中的酱油品种繁杂, 传统工艺发酵制成的酿造酱油, 是许多家庭的首选, 图个味道纯正,吃着放心。...[详情]
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蛋白胨,英文名称:peptone,是一种有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的......[详情]
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鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日......[详情]
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1 前言 酚醛树脂也叫电木,又称电木粉。原为无色或黄褐色透明物,市场销售往往加着色剂而呈红、黄、黑、绿、棕、蓝......[详情]
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牧草,一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强,一年可收割多次,富含各种微量元素和维生素,因此成......[详情]
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聚明胶肽是健康牛骨或猪骨明胶水解制成的灭菌水溶液。用于外伤引起的失血性休克者,严重烧伤、败血症、胰腺炎等引起的......[详情]
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目前国标对食品中蛋白质含量检测方法是《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》,其中第一法和第三......[详情]
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挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物......[详情]
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饲料作为畜牧养殖生产中的重要生产资料,其营养价值的高低直接影响到畜牧养殖的效益,而饲料中蛋白质的含量是一项重要......[详情]