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还原糖是指具有还原性的糖类,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,是食品检测的重要指标之一。还原糖常用的测......[详情]
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试样经除去蛋白质后,以亚甲蓝作指示剂,在加热条件下滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液(已用还原糖标准溶液标定),根据样......[详情]
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坚果大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。随着生活质量逐渐提高,人们可以吃到各种各样的食物,水果蔬菜是日常必备......[详情]
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水果蔬菜都是人们日常饮食中必不可少的食物,如果重金属超标,随着每日三餐的摄入,重金属很难排出,便在人体内积蓄。......[详情]
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鲜骨含有人体需要的多种营养物质,但不易直接食用,利用酶法将骨胶原蛋白水解成骨胶原多肽,有利于人体消化吸收。在《50......[详情]
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令消费者期待,问题企业提心吊胆的3.15黑名单之夜刚刚过去,今年3.15晚会的主题为“共建秩序,共享品质”,食品安全问......[详情]
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