扁桃，又名巴旦姆、巴旦杏，属于蔷薇科植物，在我国新建、陕西、甘肃等地区有少量栽培。其脂肪含量较高，可用作糖果、......[详情]

挥发性盐基氮（TVB-N）指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物......[详情]

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扁桃是梅亚科李属的一种植物，多年生落叶果树，小乔木或乔木，新疆品种又名巴旦木，扁桃主要用作食用的部份是其内果皮......[详情]

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工......[详情]

香肠是将肉绞碎，再灌入肠衣制成的管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，类型较多，主要分为川味和广味香肠。而且，在......[详情]

面包口感酥软爽口，香气浓郁，备受消费者的欢迎。其中脂肪含量测定原理为：将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提......[详情]

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