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虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。......[详情]
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奶粉是一种常见的冲调饮品,能够补充人体所需的蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素等营养物质。国标中对其营养元素(如......[详情]
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人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂或用于起酥的油脂,一般采用氢化或结晶化的植物油做原料。但其含脂量较多,过多摄......[详情]
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血粉是一种非常规动物源性饲料,将家畜或家禽的血液凝成块后经高温蒸煮,压除汁液、晾晒、烘干后粉碎而成。不同家畜的......[详情]
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海参是海底动物群落中的一种,其含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。《GB 31602-2......[详情]
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初乳碱性蛋白是从牛初乳中仅能萃取出万分之四的珍贵蛋白,CBP是国际上近几年最新提取成功并用于保健领域的初乳精华......[详情]
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酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条......[详情]