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本文测定了某品牌鲜橙汁的酸度,使用酸碱滴定,汉密尔顿pH复合电极,温度补偿电极。在T920新建相应的方法后,使用自......[详情]
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方法原理: 橄榄油的酸度是用来表示橄榄油中游离脂肪酸的含量,使用氢氧化钾的无水乙醇溶液滴定橄榄油样品,结果表示......[详情]
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淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法,此法简便易行,并且容易掌握。科技发展,社会进步,使用仪器测定避......[详情]
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如今,随着生活质量的不断提高,人们开发出了各式各样的饮料产品,但也有一些假冒伪劣产品充斥其中,因此为了评判饮品......[详情]
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如今,随着生活质量的不断提高,人们开发出了各式各样的饮料产品,但也有一些假冒伪劣产品充斥其中,因此为了评判咖啡......[详情]
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酸碱消煮法原理:将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮,酸因能融化样品中溶于酸的物质而将其消去,碱也同样,将能溶于碱......[详情]
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目前,市场上出现乳制品、调制乳和牛奶等一些乳品,这几中产品有何区别呢?据了解,国家对调制乳的定义为不低于80%的生......[详情]
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目前国标对食品中蛋白质含量检测方法是GB5009.5-2010,采用凯氏定氮法对食品中蛋白质含量进行测定。但凯氏定氮法消解......[详情]